こんばんは🌙

BEYOND武蔵小杉店の澤上です❗️

ダイエット中は炭水化物をしっかり摂ることで脂肪が燃焼されやすくなるだけではなく、いいトレーニングができるようになります💪

今回は炭水化物を選ぶポイントについてお話をしていきたいと思います❗️

【炭水化物を選ぶポイント】

●低GI食品を選ぶ

GIとはGlycemic Index（グリセミック・インデックス）の略称で、GI値とは血糖値の上昇度を示す指標です💡

血糖値が上がると、糖分を身体に溜め込む作用をもつインスリンというホルモンが分泌されます。

インスリン分泌後、糖は最初に筋肉や肝臓に取り込まれますが、その余剰分は脂肪へと変化します😨

高GIの炭水化物は、脂肪へと変化して蓄積されやすいので、肥満体型になって要因になる場合があります😭

摂取した炭水化物をできる限り脂肪へと変えないためには、低GI食品を選ぶ必要があります👌

●栄養豊富

ダイエット中は炭水化物や脂質をある程度コントロールする必要があります❗️

その他の栄養素は豊富である方が良いです😁

低カロリーでも代謝などの身体の働きをサポートするビタミン・ミネラル、食物繊維などを豊富に含む食材はダイエットに適した食材と言えます👍

●腹持ちが良い

どれだけヘルシーでも腹持ちが悪く、ついつい食べすぎてしまうような食材はダイエットに適しているとは言えません😂

食物繊維は消化に時間がかかるため、食物繊維を多く含む食材は腹持ちが良い傾向にあります💡

また、タンパク質も食欲を抑えるホルモンが含まれているので、腹持ちが良い栄養素です✨

そのため、食物繊維やタンパク質を豊富に含む食材を選ぶことで食べすぎの抑制につながり痩せやすくなります👍

●糖質と脂質が少ない

ダイエットにおいて太る原因となるのは糖質と脂質です❗️

糖質は筋肉や肝臓にグリコーゲンとして貯蓄されますが、余剰分は脂肪へ変化します。

脂質は細胞膜やホルモンの材料になり、その余剰分が脂肪へ変化します。

糖質も脂質も過剰摂取した分がそのまま脂肪へと変化してしまうので、糖質と脂質が少ない炭水化物を選択する必要があります👌

【おすすめ炭水化物①】

●オートミール

オートミールは食物繊維やビタミン、ミネラルなど豊富な栄養をもつヘルシーな食材の代表格です❗️

少量でも腹持ちが良く、調理も手軽な上に調理のバリエーションが豊富なので、継続しやすいのもポイントです😁

「料理にこだわるのが面倒だ」というズボラな方なら、3分で調理できるオートミールをダイエットの主食にしましょう☺️

【おすすめ炭水化物②】

●そば

ダイエット中に麺類が食べたくなった時におすすめの食材がそばです❗️

そばはタンパク質や食物繊維に加えて、脂質や糖質の代謝に関わるビタミンB1、B2も含んでいます🤩

ご飯やパンなどと比べるとGI値も低いので、食べすぎても太りにくいのも嬉しいポイントです😎

【おすすめ炭水化物③】

●玄米

白米よりもヘルシーなイメージのある玄米もダイエットにおすすめの食材です🤗

胚芽や外皮などが含まれることで、ビタミンやミネラル、食物繊維の量が白米よりも多くなります👏

カロリー自体は白米とあまり差はありませんが、GI値の低さや食物繊維の豊富さで優れていることから、ダイエット効果が白米よりも高いと言えます👍

●まとめ

日本人が普段食べることの多い米やパンは太りやすい炭水化物なので、オートミールやそばなどに置き換えることでダイエットがスムーズに進みます🤩